在國內(nèi)的朋友會比較不了解香港的一下行政設置或者專業(yè)設置，簡單的說，香港沒有類似國內(nèi)政府設置的公證處，只有持證的“公證人”。做公證的人基本上都不是香港的政府公務員。

香港公證通常分三種：
（1）在香港本地使用的香港律師公證；
（2）在大陸使用的中國委托公證；
（3）到世界各國使用的國際公證。

一般來說，律師往往充當公證人身份，所以一般的公證問題，最好聯(lián)系香港的律師（需要找的是事物律師，而不是大律師，這兩個是不同的）。所以你的問題最好找香港律師進行咨詢。當然，如果你想查詢某個文件是否公證或者公證進展，律師同樣可以幫你跟進，只不過費用會比較高。

如果牽扯到國外，需要去各國使館進行咨詢了。
如果對我說的不信任，請按照如下方法驗證（百度打網(wǎng)站就審查，所以就告訴你搜索方法）：
搜索：中華人民共和國香港特別行政區(qū)的官方網(wǎng)站
打開后，搜索：公證
可以看到香港政府對于公證人的一些規(guī)定。
另外，可以搜索：香港國際公證人協(xié)會
英文網(wǎng)站，可以了解香港公證的介紹